J’ai décidé de poser ses valises quelques temps…à Madrid J.
La première floppée d’articles sera donc vous l’avez bien compris agrémentée d’huile d’olive, de compas et de soleil… (enfin pour le soleil ça dépend des jours pour le moment :s).
Pour ce premier article j’ai décidé de vous faire découvrir un des endroits les plus mythiques et typiques de ce qu’on attend de Madrid…
Une devanture certes peu attractive mais une fois la porte passée… une atmosphère où se mélangent rires, bavardages, voix des serveurs vous criant votre commande, son de cloche, habitués accoudés au bar commandant des « cervezas » pour leurs amis avec des voix si puissantes qu’elles vous font trembler toute entière… Vous êtes bien à El Tigre !
Mon prof d’espagnol m’a dit lors de mon arrivée à Madrid : « un bon bar à tapas vous offre vos tapas avec votre consommation…si ce n’est pas le cas, passez votre chemin ! »… vous aurez donc compris où je veux en venir, si j’applique cette définition El Tigre n’est pas un bon bar à tapas, c’est un excellent bar à tapas, car là-bas on y mange tant que l’on a faim ! Commandez au bar quelques bières et là vous verrez défiler, une, deux, trois assiettes débordantes de tapas en tout genre : patatas bravas, pan con tomate, jamón ibérico, tortilla et j’en passe..
Les conso sont bon marché (en plus !), mais un peu plus chères le WE. Les Mojitos sont servis dans des verres de 75cl, et n’en sont pas moins efficaces! La sangria est délicieuse…on y parle fort, on accroche ses manteaux aux crochets sous les tables prévus à cet effet, on se mélange, on mange debout…ah oui et j’allais oublier…pour faire comme les vrais espagnols, on jette ses serviettes par terre ! 
Je vous le dis, impossible d’aller à Madrid sans passer par El tigre !
El Tigre,
Calle de las Infantas, 30
28004 Madrid
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